意大利红烩是(shì)什么东西(xī)？意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一个(gè)高度(dù)发达的资(zī)本(běn)主义国家(jiā)贵州海拔高度是多少,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是(shì)申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国(guó)等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什么(me)东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大(dà)利面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放(fàng)入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入(rù)火腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧(shāo)热(rè)，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yá贵州海拔高度是多少n)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不(bù)时翻(fān)动(dòng)，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在(zài)水里(lǐ)加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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