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上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还(hái)是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹(píng)果属(shǔ)于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后(hòu)，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物。日(rì)常适量吃苹果可为机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并非依据食物口味或汁液酸碱程(chéng)度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果(guǒ)认定为酸(suān)性食(shí)物。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠(nà)元素、钙元素、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好>

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生(shēng)长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素(sù)的影响下苹(píng)果会(huì)呈现出不同的(de)颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹(wén)路错综复杂的苹果才(cái)说(shuō)明它受(shòu)到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一(yī)点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合(hé)老年人食用，太硬且表面光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果放在手里掂一掂，个头不大(dà)又有分量就说明(míng)水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个(gè)头圆(yuán)润的苹(píng)果比长得(dé)歪(wāi)瓜(guā)裂枣的(de)苹(píng)果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看(kàn)下苹果蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根(gēn)部的地方，若上一休一是什么意思，上一休一的工作好还是8小时好(ruò)是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折(zhé)断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的(de)；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深(shēn)苹果就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。