意大利红烩是(shì)什(shén)么东西？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式的(de)。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么(me)东西(xī)，意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么(me)味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市hóng)烩(huì)是什么意(yì)思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的(de)等(děng)问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家(jiā)。意大利是一个高度发(fā)达(dá)的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放(fàng)入切好的(de)西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入(rù)锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花(huā)生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧(shāo)至七八(bā)成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入(rù)香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡(hú)萝卜(bo)丁，加岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市入红酒汁(zhī)煮(zhǔ岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜(cài)，红(hóng)酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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