松茸清洗(xǐ)方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上(shàng)的(de)泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果(guǒ)刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗

　　松茸是(shì)可以生吃的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可以生吃(chī)。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一般(bān)人生(shēng)吃(chī)不(bù)会出现中毒反应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充(chōng)身(shēn)体所需营养(yǎng)有一(yī)定的效(xiào)果。但在食用(yòng)时(shí)必须将松茸清洗干(gàn)净，以免(miǎn)外表残(cán)留的细菌对(duì)机体产(chǎn)生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾(pí)胃虚(xū)弱、抵抗力较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经(jīng)过高(gāo)温处理后(hòu)再食用(yòng)，以(yǐ)免(miǎn)在松(sōng)茸表(biǎo)面存在肉眼不可见的细菌或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹(fù)泻等胃肠(cháng)道反应。另外，最好选择(zé)新(xīn)鲜的松(sōng)茸(rōng)生吃，如(rú)果松茸(rōng)不够新鲜，生吃可能会对机体造成一(yī)定的损害，从(cóng)而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影(yǐng)响。

　　松茸如何(hé)食用或与(yǔ)什么食(shí)物搭配食用(yòng)，要根据食(shí)用者(zhě)自身(shēn)妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确情(qíng)况与松(sōng)茸(rōng)的质量而(ér)定，以使松(sōng)茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)。如果是在野外发现类似松茸的(de)菌类(lèi)，最好不要食用，以免误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可(kě)能是发生了食(shí)物中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特(tè)别(bié)注意：头(tóu)部和(hé)身(shēn)子连接处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌物质，不(bù)要刮掉。

　　2、削(xuē)出的(de)效果就是(shì)保证松茸表面(miàn)的(de)泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸的，迅(妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确xùn)速地拿到水龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将头部(bù)向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常头部较(jiào)脏，清洗的(de)面积也大，先清洗(xǐ)就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同时，边(biān)冲洗(xǐ)边用水再(zài)次对(duì)头部和(hé)尾部泥沙(shā)比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后(hòu)，再用(yòng)干净的(de)抹布或者纸巾将洗(xǐ)好的松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)的水渍(zì)擦(cā)干净。

　　6、擦洗完(wán)后(hòu)确认整个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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