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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干一般(bān)可以做(zuò)陈(chén)皮食(shí)用。一般橘(jú)子(zi)、柚子(zi)、橙子等是(shì)可以做陈(chén)皮食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以(yǐ)做陈皮(pí)食(shí)用。

　　芦柑皮具有理气(qì)化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一(yī)种很(hěn)好(hǎo)的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含(hán)有(yǒu)大(dà)量的维生素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及(jí)维生素等多种人体所需的(de)营养成分(fēn)，具有清热泻(xiè)火的功(gōng)效。

芦(lú)柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看(kàn)芦(lú)柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软硬适(shì)中，表(biǎo)皮毛孔大小(xiǎo)适(shì)中，表皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比光滑的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果(guǒ)皮过硬、一(yī)捏(niē)就瘪瘪的(de)。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝(zhī)且残留叶子的较为新(xīn)鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦柑表皮颜色应(yīng)呈现(xiàn)橙红色，颜色深的芦柑(gān)比浅色(sè)芦柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑(gān)颜色(sè)泛青。

　　4、闻(wén)气(qì)味。