意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味(wèi)道(d蜗牛是不是昆虫类ào)，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意(yì)大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

意大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约(yuē)的(de)创始会(huì)员国,还是(shì)申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是(shì)全(quán)球拥有世(shì)界(jiè)遗产(chǎn)最多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会(huì)用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中(zhōng)翻炒出香味(wèi)，之后放入(rù)切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少(shǎo)，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开小火煮到(dào)汤汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸(fèi)水(shuǐ)中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略(lüè)炒，随即(jí)将剩下(xià)的(de)红葡萄(táo)酒和(hé)牛肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu蜗牛是不是昆虫类#ff0000; line-height: 24px;'>蜗牛是不是昆虫类.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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