切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存放之前需要先将南(nán)瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表(gè)挖掉，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的是为了(le)防(fáng)止水(shuǐ)分的流(liú)失，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉(diào)南瓜(guā)切面(miàn)的一(yī)层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰箱可(kě)以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)在(zài)常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容(róng)易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多(duō)可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存(cún)放。

　　一般来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜(guā)在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下储存很长时(shí)间(jiān)，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很多，因此(cǐ)在选择时也(yě)会有(yǒu)一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是(shì)南(nán)瓜，它(tā)的棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金(jīn)黄色，成熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wài)，瓜子(zi)饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟的标志之(zhī)一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑(bān)点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会(huì)被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮(guā)伤(shāng)时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口(kǒu)，经过一(yī)段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝(níng)固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是(shì)一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保(bǎo)存更久，而且味(wèi)道也更(gèng)甜美。

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