牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特(tè)产做的？关于牛肉罩饼是哪里的特产做的以及牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的，牛肉罩饼是(shì)哪里的特(tè)征，牛肉罩饼哪家最(zuì)知名，牛肉罩饼发源地，牛肉罩饼(bǐng)的来历等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

牛肉(ròu)能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够(gòu)天天吃的。

　　一般不主张天天吃牛肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价(jià)值较高、口(kǒu)感鲜美，但牛肉胆(dǎn)固醇含量和嘌呤(lìng)含量(liàng)较(jiào)高(gāo)，长(zhǎng)时间(jiān)过(guò)量食用或许会导致胆固醇升高(gāo)、尿酸(suān)升高(gāo)。此(cǐ)外，许多食用(yòng)牛肉还或许会(huì)呈现胃肠道不(bù)适的(de)现象，所以主张适量食(shí)用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛(niú)肉中的胆(dǎn)固醇含量较高，人每天摄(shè)入胆固醇应(yīng)尽量不要(yào)超越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或(huò)许(xǔ)会导(dǎo)致(zhì)胆(dǎn)固醇摄入(rù)过多，诱发机体肥(féi)壮(zhuàng)，严峻时还或许引起(qǐ)高脂血症以及心脑血(xuè)管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸较高、患(huàn)有(yǒu)痛风的人群而言，应尽量防(fáng)止每天食(shí)用牛(niú)肉，防止引起尿酸升(shēng)高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用(yòng)或少数食用牛肉，添加机体的养分(fēn);

　　3、胃肠(cháng)道(dào)不适悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望：食用过多的(de)牛肉(ròu)，机体(tǐ)来不及(jí)代谢、消(xiāo)化，就(jiù)会堆积在胃肠道内(nèi)，对胃(wèi)肠黏膜发生(shēng)不良(liáng)的影响，然后(hòu)引发(fā)腹(fù)胀、厌恶、胃(wèi)口(kǒu)减退等消(xiāo)化不良的(de)体现，因而胃(wèi)肠功用紊乱的人群应削减牛肉的(de)食(shí)用量(liàng)，防止天天吃(chī)牛肉。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用(yòng)牛肉(ròu)3斤，选择上脑部(bù)分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下(xià)入用美极鸡精调好的大约5升的高汤(tāng)之(zhī)中。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任何一种北(běi)方白酒(jiǔ)少(shǎo)量入味(wèi)，然后下锅(guō)，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一向(xiàng)用(yòng)小(xiǎo)火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用(yòng)嫩(nèn)葱切细丝，然后找来(lái)家里放干的烙饼切片，把(bǎ)葱(cōng)丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在(zài)肉汤(tāng)中(zhōng)过一下，码(mǎ)在饼上，然(rán)后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼(bǐng)几罩几怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是(shì)肉的量、后边(biān)的(de)是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便(biàn)是指二两牛肉，二两荷(hé)叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜(xǐ)爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉罩(zhào)饼简略了(le)解，便是把牛肉(ròu)盖在(zài)荷叶饼上面，然(rán)后浇上汤汁、洒上葱丝、香菜(cài)、胡(hú)椒粉等就能(néng)够享用了(le)。

保定特征(zhēng)美食(shí)

　　河北(běi)省保(bǎo)定市(shì)，坐落河北省的(de)中心方位(wèi)，一说到保(bǎo)定，我们或许第一印象(xiàng)便是驴肉(ròu)。

　　可是保定可不(bù)止驴肉(ròu)这一种美食(shí)，还有(yǒu)许多(duō)的美食(shí)也很好吃。

　　例(lì)如：牛肉(ròu)罩饼、金丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛(niú)肉罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河北特征(zhēng)小吃，始于清朝(cháo)年间，相(xiāng)传(chuán)嘉庆皇帝南巡路过保定(dìng)，闻异香而振神(shén)，问(wèn)左右，”何物(wù)发此香，”左右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上，嘉庆(qìng)甚喜，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润，肉(ròu)质肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美(měi)。

　　从此，牛肉罩饼即成了历任(rèn)知府款待(dài)各路来宾的美食(shí)。

　　2、金(jīn)丝杂面

　　金丝杂面是一种(zhǒng)河北保定(dìng)闻(wén)名的传统面(miàn)食(shí)小吃(chī)。

　　金丝杂面归于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨(mó)成(chéng)细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和(hé)适(shì)量的水和(hé)成面团，饧置。

　　将(jiāng)饧好的面(miàn)团擀成薄纸相同的(de)大(dà)面片(piàn)，略凉(liáng)至不干(gàn)不湿，折不断，卷不沾时，叠起切细丝。

　　色黄通明，形如金丝，寄存期长，耐煮不烂，幽香(xiāng)爽(shuǎng)口(kǒu)。

　　3、柴(chái)沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡熏(xūn)肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安(ān)县柴沟堡(bǎo)镇传统的特征名吃(chī)。

　　距(jù)今已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而成，肥不腻口、瘦(shòu)不塞齿是其一(yī)绝，且(qiě)皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻(nì)口，瘦(shòu)不塞齿，风味共同，养分丰厚。

　　种(zhǒng)类首要有熏(xūn)猪肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水(shuǐ))，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔(tù)肉、熏(xūn)狗肉(ròu)等(děng)。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北(běi)省的特征传统名菜，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨酥(sū)鱼之乡河(hé)北赵家，魏晋(jìn)时(shí)期由(yóu)民(mín)间传(chuán)入宫中，北宋(sòng)初年(nián)被(bèi)太祖(zǔ)赵匡胤颁(bān)旨御封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥(sū)鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是(shì)保定的一种特征(zhēng)美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红油亮，带(dài)着诱人(rén)的香(xiāng)味，看着就比一般腊(là)肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时(shí)带着脆脆的轻响，咬在嘴里，脆(cuì)而不硬，微(wēi)带(dài)弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉(ròu)质肥美软嫩。

　　吃(chī)一口，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的(de)感觉(jué)占满了口(kǒu)腔，丰满扎实，不(bù)由(yóu)人称(chēng)心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落河北省保定市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃的仍是要数(shù)美味可口的”阜平烧饼(bǐng)”。

　　阜(fù)平(píng)烧饼是(shì)河(hé)北保定(dìng)传统小吃(chī)，阜平烧饼(bǐng)有两(liǎng)种(zhǒng)：一种(zhǒng)厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥脆可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧(shāo)饼温(wēn)水和面，折成烧饼形状，放入炉中烘烤，烹(pēng)调办(bàn)法也很特别，且酥(sū)脆(cuì)可口、不(bù)油不腻(nì)。

　　7、冰(bīng)糖(táng)葫芦

　　保(bǎo)定的冰糖葫芦是(shì)一(yī)道美味(wèi)可口的名小吃(chī)，在河北省(shěng)内家(jiā)喻(yù)户晓。

　　在宋代(dài)和(hé)明代，就呈现(xiàn)了蘸糖(táng)的单个红果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到了清代，为食用便利，呈现了(le)穿成串的糖(táng)葫(hú)芦。

　　现在，糖(táng)葫芦种类(lèi)把戏许多，有悉数(shù)山楂的、山楂加红豆(dòu)沙馅(xiàn)、山楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻(má)山(shān)药的等等(děng)，款款诱(yòu)人，成为一种大众化的街头(tóu)食物。

　　大文(wén)学家鲁迅(xùn)先生曾写过(guò)”我(w悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望ǒ)赠爱人(rén)双(shuāng)明(míng)珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家(jiā)螺丝豆腐

　　朱家(jiā)螺(luó)丝豆腐是保定传(chuán)统风味小吃(chī)，原(yuán)产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐(fǔ)房生意不大，可名(míng)望不小，许多大饭店、熟肉店都经销(xiāo)朱(zhū)家螺(luó)丝豆腐(fǔ)，当(dāng)年仍是(shì)保定六味斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是唐山(shān)丰(悲守穷庐将复何及啥意思，悲守穷庐将复何及表达了什么愿望fēng)盈人(rén)，祖上就做豆腐生意。

　　9、漕河驴肉(ròu)

　　漕河(hé)驴肉(ròu)是(shì)河北省(shěng)传统名菜。

　　驴肉补血、补(bǔ)气(qì)、补(bǔ)虚(xū)，阿胶滋阴(yīn)补(bǔ)血、补肺润燥(zào)。

　　可见(jiàn)驴肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有保健(jiàn)功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为(wèi)保定市徐(xú)水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定(dìng)市(shì)徐水县境内河(hé)流(liú)称号(hào)，漕河镇(zhèn)以漕河命名。

　　漕河(hé)驴肉(ròu)火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火后(hòu)以温火炖，配以近20种(zhǒng)调料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河北保(bǎo)定的当地名吃之一，起源于清末，在中华旅行社出书(shū)的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼(lóu)义(yì)春楼的首要(yào)名吃之一(yī)。

　　它(tā)的制造工艺精深，选择新鲜的猪肉，经(jīng)重(zhòng)复冲刷熬制，并将煮熟的肉片切成薄(báo)片，再配以(yǐ)撕成彩云(yún)状的火(huǒ)烧，用开过头汤重复浇制而成。

　　它的(de)吃法考究三吃(chī)六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的(de)辅料，便能够吃出不同的(de)风味来(lái)，真是让人耐人寻味。

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