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施为什么读yi什么意思，施怎么读啊熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

　　熟茶冲泡办(bàn)法视频？醒(xǐng)茶的。关于熟茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频以及熟茶冲(chōng)泡办(bàn)法视(shì)频，熟茶的冲泡办法，泡熟茶的(de)办法，熟茶普洱茶(chá)的冲(chōng)泡办法，熟茶怎么冲泡,怎么品(pǐn)鉴(jiàn)等问(wèn)题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

熟茶能够闷泡吗(ma)

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡(pào)也能够(gòu)冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查茶叶的质量,可是留意闷泡(pào)的时刻(kè)不(bù)要太长,否则(zé)会影响茶汤的口(kǒu)感。

　　普洱(ěr)熟茶(chá)能够闷泡,相同也能够冲(chōng)泡,能够(gòu)根据个人的喜爱挑选,运用闷(mèn)泡能(néng)更好的辨别茶叶的(de)质量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多(duō)以(yǐ)“茶饼(bǐng)”的办法存在。

　　要想熟普好喝，咱(zán)们要先醒(xǐng)茶。

　　醒(xǐng)茶类(lèi)比于醒(xǐng)酒，浅显(xiǎn)的说醒茶便是(shì)让(ràng)尘封的茶叶(yè)通(tōng)过与空气、水分的(de)触摸而苏醒过来，使(shǐ)叶片自然地呼吸，唤(huàn)醒(xǐng)茶(chá)质，凝(níng)集茶香。

　　咱(zán)们能够(gòu)提早一周左右先进行撬饼，将撬下来的茶，放(fàng)入紫砂罐(guàn)中，对(duì)其(qí)进行“醒茶(chá)”。

　　假(jiǎ)如(rú)是(shì)熟普散茶，或许是限制(zhì)得没有那么紧的熟茶饼(bǐng)，能够(gòu)越过“醒茶(chá)”这一进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水是咱们(men)日常日子中(zhōng)取用(yòng)最(zuì)便利(lì)的(de)水，但自(zì)来水(shuǐ)的硬(yìng)度(dù)偏大(dà)，水中(zhōng)还有或许有(yǒu)很重的氯气味(wèi)，用(yòng)来泡茶对(duì)滋味和香气(qì)都有必(bì)定的影响。

　　条件答(dá)应的情况下，能(néng)够购买市售包(bāo)装的(de)纯净水或(huò)呈(chéng)弱(ruò)碱性的矿泉水，前者(zhě)能最大程(chéng)度地衬托(tuō)出(chū)茶的赋(fù)性，后者有助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡(pào)普洱(ěr)熟(shú)茶(chá)，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖碗。

　　紫砂(shā)壶有较好的透气(qì)性和吸附(fù)性，能够使茶汤口感愈加顺(shùn)滑。

　　质料(liào)等级低、年份久的熟(shú)茶，引(yǐn)荐(jiàn)运用紫(zǐ)砂壶。

　　盖碗散热(rè)快，便(biàn)利(lì)控温出汤。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡熟普，一般来说，用(yòng)100℃的沸水冲泡(pào)。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友熟(shú)普泡得苦涩，便是没把握好(hǎo)茶水比。

　　冲泡熟普(pǔ)茶水比大(dà)致在1:30，即(jí)1克茶30毫升水(shuǐ)。

　　先“润茶(chá)”，润茶(chá)用(yòng)水及温度协助叶片舒展(zhǎn)，激起(qǐ)茶叶(yè)的活性(xìng)，利于在正式冲泡时释(shì)放出茶(chá)叶的最佳质量，并洗去(qù)茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要(yào)先用热水充沛温热茶具(jù)，然后投入(rù)茶(chá)叶注(zhù)入热水，快(kuài)速倒出润(rùn)茶水。

　　开端正式(shì)冲泡(pào)，关(guān)于质(zhì)料(liào)等(děng)级较(jiào)高，陈化(huà)时刻不长的熟普，灌水时能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入或绕茶叶边(biān)际环形灌水(shuǐ)，以确保(bǎo)茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润的口感。

　　关于枝叶相对粗老的(de)老熟茶，能够(gòu)选用高冲旋(xuán)转的办法灌(guàn)水，更(gèng)有利于激(jī)起其(qí)间的内(nèi)在物质分(fēn)出(chū)，确保(bǎo)茶(chá)汤的(de)滋味和(hé)香气(qì)满足(zú)。

　　出汤(tāng)时刻(kè)关(guān)于茶汤滋味影响颇大，出(ch施为什么读yi什么意思，施怎么读啊ū)水过(guò)快，茶汤(tāng)滋味寡淡；出水(shuǐ)太慢，茶汤(tāng)太过(guò)浓稠，以及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给(gěi)一个参阅，前五(wǔ)泡15秒，六(liù)到(dào)八泡(pào)20秒，八泡(pào)今后能够(gòu)延(yán)伸(shēn)至30秒，尾水可(kě)闷泡。

　　每一款熟普最佳出汤时刻都是(shì)有(yǒu)差(chà)异的，能够在(zài)参(cān)阅(yuè)时刻的基础(chǔ)上(shàng)，通过实践(jiàn)冲泡后的口(kǒu)感(gǎn)来调整。

熟普(pǔ)的冲(chōng)泡办法(fǎ)

　　熟普的(de)冲泡办法

熟普的冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管等级凹凸(tū)，都不惧开水(shuǐ)冲泡。

　　由于普洱茶是大(dà)叶(yè)种茶，因而冲泡(pào)熟普，宜(yí)选(xuǎn)用阔口壶。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是通过无(wú)数(shù)次(cì)与(yǔ)同好切戳后总结的心得，发出来期望对(duì)茶友能(néng)有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有必(bì)要(yào)温热茶壶(hú)。

　　　　倒(dào)出壶(hú)中热水，投(tóu)入适量熟普(pǔ)，投(tóu)茶量按照个人喜爱(ài)增减。

　　　　盖上盖(gài)子(zi)悄(qiāo)悄摇晃，翻开盖子嗅闻(wén)茶叶的(de)气味，判别茶(chá)叶寄(jì)存是(shì)否妥当，好的熟普，此刻应该能够(gòu)闻到一股木香味和枣香味。

　　施为什么读yi什么意思，施怎么读啊　　冲入开水，凭借水的力(lì)道，让(ràng)壶(hú)中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这时壶口会有气泡、泡沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再(zài)有气泡冒出(chū)时，拿起壶盖(gài)悄悄(qiāo)刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出(chū)汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈亮堂的酒赤(chì)色。

　　　　由于熟普特别的发酵工(gōng)艺，所以(yǐ)榜首、第二道茶汤弃之不饮，从第三道开端，就能够正(zhèng)常饮用了。

　　　　工(gōng)艺到位，存(cún)贮(zhù)合理(lǐ)的熟(shú)普，茶底应该(gāi)是油润的。

熟普(pǔ)的冲泡(pào)办法2

　　　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶冲泡(pào)办法

　　　　视(shì)频顶用盖碗来(lái)做(zuò)演示(shì)，盖碗冲泡能够(gòu)泡(pào)出熟茶的原汁原味(wèi)，投茶量(liàng)能够按(àn)照100ml:5g的份(fèn)额，进(jìn)行投进(jìn)。

　　市面(miàn)上盖碗底子是(shì)120-150ml左右的容量(liàng)，我们能够根(gēn)据自己盖碗(wǎn)的容量来核算投进量。

　　　　干醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空气没有(yǒu)和茶叶充沛(pèi)触摸，假如直接拆开后立刻喝，那么口(kǒu)感会(huì)没有到达极致(zhì)，这就需求干醒茶，让茶叶和空气进(jìn)行(xíng)充(chōng)沛触摸。

　　首(shǒu)要办法是把(bǎ)紧压茶分解成茶块，分装(zhuāng)到醒茶袋或许陶(táo)罐(guàn)中(zhōng)，10-15天后，能(néng)够开端用来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯能够高(gāo)温灭菌消毒(dú)，也(yě)能(néng)够进步茶(chá)具温度，让茶叶的(de)香气(qì)、口(kǒu)感得到更好的发挥。

　　　　第(dì)二步：醒茶

　　　　温杯完(wán)毕(bì)后，进行投(tóu)茶(chá)。

　　　　榜(bǎng)首道(dào)水，醒(xǐng)茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含的物质、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　　　第三(sān)步：润茶

　　　　这时要参(cān)加第二遍水，润茶和醒茶(chá)不同(tóng)，对(duì)熟茶来(lái)说，榜首道不足以把内含物质蒸发出来，所以需求第二(èr)道润茶。

　　　　醒茶和润(rùn)茶的水，都(dōu)要倒掉。

　　　　第四步(bù)：冲泡

　　　　质量比较低的熟茶，需求用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)冲泡，出汤时刻控制在15秒为宜;质量较高的(de).熟茶(chá)，能够用90-95度水温，7秒左右。

　　　　用滤网把杂(zá)质进行(xíng)过滤，得到精华的部(bù)分，之后进(jìn)行分(fēn)杯，榜首(shǒu)泡正(zhèng)式完毕。

　　　　榜首(shǒu)泡是最(zuì)重要的，榜首泡(pào)泡的好，把茶叶(yè)内含物质(zhì)唤醒后，一般(bān)榜首到第七泡出汤时刻能(néng)够在榜首泡(pào)的(de)基础上稍微加速，7到15泡出汤时(shí)刻逐步变慢。

　　而每一(yī)泡的(de)滋(zī)味也(yě)会(huì)有一股曲线改变(biàn)。

　　　　许多茶友选用紫(zǐ)砂壶泡茶，熟茶看中泡茶(chá)的(de)用具，而(ér)紫砂、陶壶(hú)等具有吸附的作用，能够去除一部分熟(shú)茶中的(de)堆味和仓(cāng)位(wèi)，而(ér)且泡茶又不失原(yuán)味，具有提香成(chéng)效(xiào)，口感更好，是熟茶冲(chōng)泡的黄金搭档。

　　　　紫砂等的投泡份额也(yě)底子是(shì)100:5的姿(zī)态，我们在投泡时就要留意自己茶壶的量，来核(hé)算投茶量(liàng)。

　　而用潇洒(sǎ)杯的(de)话，要留意潇洒杯容积比较(jiào)大(dà)，投茶量能够增(zēng)加到(dào)100:6，冲泡时刻底(dǐ)子(zi)和(hé)盖碗共同(tóng)。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶的炒制办(bàn)法(fǎ)和生茶(chá)不一(yī)样，颜色显着发红(hóng)，为红(hóng)褐色或甲(jiǎ)由色，也被称为(wèi)“猪(zhū)肝红”，闻起(qǐ)来香(xiāng)气扑(pū)鼻(bí)。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶生(shēng)茶和熟茶，是同一(yī)个品种不同加工(gōng)工艺的产品(pǐn)。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶熟茶选(xuǎn)用“渥(wò)堆”技(jì)能(néng)，对生(shēng)茶进行(xíng)快速(sù)后(hòu)发酵(jiào)或缓慢(màn)后发(fā)酵而(ér)成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜色显着(zhe)发红，为红褐色或甲由色，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑，有铁锈水的滋味，乃至有的有(yǒu)胶味(wèi)。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后，正品熟普洱(ěr)茶汤(tāng)色(sè)红(hóng)浓通明，有枣香、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比较重，没有浮渣且有一(yī)种(zhǒng)沉香味(wèi)，能看到油气可是不见油珠(zhū)。

　　残次的普(pǔ)洱茶冲(chōng)汤后茶汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有的时分感觉(jué)“油腻腻的”。

　　　　冲泡(pào)关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶(chá)熟(shú)茶茶汤需求高温(wēn)冲泡，因而冲泡(pào)的时分将开水(shuǐ)应该烧至99℃，不能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混(hùn)合冲泡(pào)，更不(bù)能参加冰块、柠(níng)檬汁或许蜂(fēng)蜜调(diào)味。

　　　　2.普洱茶(chá)熟(shú)茶能够在紫砂茶(chá)壶中煮泡，用炭火将茶(chá)汤渐渐地熬制而成，普洱茶熟茶(chá)榜首泡不需求煮泡时刻过长，可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶(chá)有(yǒu)越陈越香的特色，一(yī)起普洱茶也是能够喝(hē)的”古玩”,那(nà)么普洱(ěr)茶应该怎样冲泡与品味(wèi) 呢(ne)?怎(zěn)样冲(chōng)泡怎(zěn)样品味(wèi)才干真(zhēn)实品(pǐn)味出普洱(ěr)茶的(de)滋味呢?下面就详细介绍普洱茶的冲泡办法(fǎ)与(yǔ)品味(wèi)办(bàn)法(fǎ)。

　　　　1、普洱(ěr)茶冲泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普洱(ěr)茶(chá)的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防(fáng)止茶汤(tāng)过浓.主(zhǔ)张原料宜选陶壶.紫(zǐ)砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份(fèn)量：冲泡(pào)普洱时茶叶份量大约占壶身(shēn)20%,将(jiāng)茶(chá)砖(zhuān),茶饼(bǐng),拨开后.露出(chū)空(kōng)气2星期,再(zài)冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱茶冲泡进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶(chá)。

　　　　短期(qī)内要(yào)喝的茶一般应拆开(4至5公分巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐(guàn)中(zhōng)醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒茶(chá)罐内装茶一般不超越(yuè)三分之二，如有或许应定时(比(bǐ)方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻一下，以利(lì)于醒茶。

　　没(méi)有条(tiáo)件的茶友也能够将(jiāng)拆(chāi)开的茶暂(zàn)时放入牛皮(pí)纸(zhǐ)袋(dài)或大(dà)的信封中醒茶(chá)。

　　醒茶(chá)时要留(liú)意避光避异(yì)味(wèi)、坚持(chí)必要的(de)环境温度(比方摄氏20度以(yǐ)上)，环境湿度则(zé)应比传统仓储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶。

　　　　熟茶(chá)一般(bān)按8.5克/100ml水、生(shēng)茶(chá)一(yī)般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出(chū)茶(chá)。

　　紧压茶处理成指甲盖巨(jù)细，越薄越好;散茶(chá)则(zé)顺从其美，尽量坚持干茶外形。

　　　　三(sān)、用水(shuǐ) 。

　　　　尽量(liàng)挑选桶(tǒng)装(zhuāng)优质纯(chún)净水(shuǐ)、山泉水。施为什么读yi什么意思，施怎么读啊p>

　　　　四、洗(润(rùn))茶。

　　　　熟(shú)茶，一般洗(润)茶两(liǎng)遍(biàn)，榜(bǎng)首遍20至(zhì)30秒出水(详细时刻根据紧压程度定，压得紧(jǐn)则时(shí)刻稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时刻稍短。

　　散茶(chá)可适当缩短(duǎn)时刻，一般(bān)为5至(zhì)10秒(miǎo))，第(dì)二遍快冲(chōng)快出。

　　十年以上陈(chén)期的熟茶(chá)若制造与寄(jì)存正常则一般可洗(润)茶一遍。

　　　　生茶，一般洗(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出水。

　　十年以上(shàng)生茶在洗(润)茶前可进行(xíng)适度(dù)水烘，行将干茶置入(rù)紫砂(shā)壶中，壶(hú)外(wài)用开水冲淋，以进(jìn)步壶温(wēn)、遣散壶(hú)内(nèi)干茶的杂味并完成快(kuài)速醒茶(chá)。

　　　　4、品饮普洱(ěr)茶有必要(yào)趁热闻(wén)香，碰杯鼻前(qián)，此刻即(jí)可(kě)感触陈(chén)味芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来(lái)，其典雅沁心(xīn)之感，不(bù)在(zài)幽(yōu)兰清菊之(zhī)下。

　　　　5、普洱茶(chá)需用心(xīn)品茗，啜饮(yǐn)进口，始能得其真韵，虽茶汤(tāng)进口略感苦涩，但待茶汤(tāng)于喉舌间略(lüè)作(zuò)逗留(liú)时，即(jí)可感触茶(chá)汤穿(chuān)透牙缝、沁(qìn)渗齿龈，并由(yóu)舌(shé)根发生甘津送回舌面，此刻满口芳香，甘露(lù)“生津”，令人神清气爽，而(ér)且津(jīn)液四溢(yì)，耐久(jiǔ)不散不渴，此(cǐ)乃品茗之最(zuì)佳感触“回韵”。

熟普(pǔ)的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何(hé)种壶冲泡

　　　　宜选腹大的壶,由于普洱茶的(de)浓(nóng)度高,用(yòng)腹大的壶(hú)可(kě)防止茶汤(tāng)过(guò)浓。

　　主(zhǔ)张(zhāng)原(yuán)料宜(yí)选(xuǎn)陶壶(hú)、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重(zhòng)量

　　　　冲泡普洱时茶(chá)叶份量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶(chá)饼(bǐng)、拨开(kāi)后，露(lù)出空气2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)棒(bàng)!

　　　　 3、普(pǔ)洱茶怎(zěn)么品味普洱

　　　　首(shǒu)要(yào)，将茶(chá)叶放入茶壶，然后(hòu)注(zhù)入热水(shuǐ)。

　　一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶来(lái)说这是不行短(duǎn)少的程序。

　　由于它跟其它茶类不同，除了一般加(jiā)工手续外，好(hǎo)的(de)陈年(nián)普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右(yòu)，所以怕它会(huì)带有部分的泥土在(zài)里面(miàn)。

　　由此可知，榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的热水除了能够(gòu)唤醒茶叶的(de)滋味之(zhī)外(wài)，它一起(qǐ)还具有将茶叶中的杂质同(tóng)时洗净(jìng)的重要任务。

　　榜首次的(de)冲泡速(sù)度要快，由于(yú)它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶叶洗(xǐ)净即(jí)可，不须将它的滋味浸泡出来(lái)；而第2次(cì)今(jīn)后由所(suǒ)以(yǐ)要拿来喝(hē)的，所以浓(nóng)淡的挑选就可(kě)按照个人喜爱来决议了(le)。

　　普洱(ěr)茶即便变冷今后仍是(shì)风味十足(zú)，所以(yǐ)夏天(tiān)的时分(fēn)能够(gòu)弄(nòng)得冷一些或许是冰(bīng)过今后再喝。

熟(shú)普的冲(chōng)泡办法5

　　　　普洱茶不但能(néng)匡(kuāng)助人们有用的(de)瘦身瘦(shòu)身，更(gèng)好(hǎo)的坚持身材的细长，而且还能起到降血脂以及血压的意图，关于(yú)于防(fáng)癌(ái)抗癌也有必定的(de)功效，所以糊(hú)口中有良多人都爱好喝普洱茶，而(ér)关于(yú)喝(hē)茶有必定(dìng)知道的人(rén)还(hái)知道它有生茶以及熟(shú)茶(chá)之分，那末，普洱茶生(shēng)茶以及熟(shú)茶的区别都有哪(nǎ)些(xiē)呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及(jí)熟茶(chá)的区别

　　　　一、普洱茶生茶以(yǐ)及熟茶(chá)外观的对照

　　　　生茶(也(yě)称(chēng)青饼)，茶饼(bǐng)中茶叶以(yǐ)青绿,墨(mò)绿色为主(zhǔ),有部份转为(wèi)黄赤(chì)色，白色为芽(yá)头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶饼中茶叶颜色(sè)为黑(hēi)或(huò)许红褐色,有些芽茶则是(shì)暗(àn)金黄色,有浓(nóng)浓的渥堆味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有(yǒu)类似龙眼的滋(zī)味,发(fā)酵重者有闷湿的草席味(wèi)。

　　　　二、普洱茶生茶以及熟茶制(zhì)造(zào)工(gōng)艺的对照

　　　　普洱茶生(shēng)茶(chá)的制(zhì)造工艺：鲜(xiān)叶采摘后经杀青→揉捻→晾干，即生散茶,或许叫(jiào)晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入固(gù)定模具定型(xíng)，又晾干后成为紧压(yā)茶品，也就成(chéng)为了(le)生饼。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的制造工(gōng)艺：鲜叶采(cǎi)摘后(hòu)经(jīng)杀青→揉捻(niǎn)→晾(liàng)干(gàn),即为生(shēng)散茶,或许晒青毛茶,晒青毛(máo)茶经人(rén)工快(kuài)速后熟发酵,浇水(shuǐ)渥堆工序,即为熟散茶，渥堆(duī)技能是(shì)年由茶厂实验成(chéng)功,也便是说，年(nián)之前的熟茶(chá)都是假(jiǎ)的，年之前底子没有(yǒu)熟茶。

　　熟散茶再(zài)经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶的汤(tāng)色对照

　　　　生茶的汤(tāng)色(sè):青黄(huáng)色或许金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色：栗赤(chì)色(sè)或(huò)许暗赤色，微透(tòu)亮。

　　　　四、普洱茶生茶以及熟茶(chá)的叶底(dǐ)对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品以黄绿(lǜ)色,暗绿色(sè)为主(zhǔ),活性高(gāo),较柔韧,有弹性。

　　无杂色，有条(tiáo)有(yǒu)形，展开仍(réng)保持整叶(yè)状的(de)为宜茶(当然不是(shì)首要根据，根据(jù)茶叶(yè)产地、品种不同而定)。

　　　　熟茶的叶(yè)底(dǐ)：渥堆发酵度轻者叶底(dǐ)是红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者叶底多(duō)呈深褐色或许(xǔ)黑色(sè),硬而(ér)易(yì)碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以及熟茶(chá)的功效对照

　　　　普洱茶生茶的首要功(gōng)效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的(de)含量很(hěn)高，是防(fáng)癌的(de)好饮品(pǐn)。

　　白日喝(hē)生(shēng)普很醒脑，有(yǒu)一种清(qīng)洗(xǐ)身(shēn)心的清(qīng)彻感(gǎn)，关(guān)于血管的疏(shū)理(lǐ)也比较(jiào)鲜明。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶的首要功效(xiào)：具(jù)有明显的瘦身(shēn)作用。