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戊申年是哪一年怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是酸性还(hái)是碱(jiǎn)性

　　苹果是(shì)碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性(xìng)食物并(bìng)非(fēi)依(yī)据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不(bù)能(néng)仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有(yǒu)丰富钾元素、钠元(yuán)素、钙(gài)元素、镁元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属(shǔ)于碱性食(shí)物。

怎么挑苹果又大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹果会(huì)呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且(qiě)带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂(zá)的苹果才说明它受到的(de)光(guāng)照充足，果肉会较黄戊申年是哪一年，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选苹果的时候(hòu)，我(wǒ)们可(kě)以摸一(yī)摸苹果的(de)表皮，如果手(shǒu)感软硬(yìng)适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会没有脆感，适合老年人(rén)食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起来会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个(gè)头差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不(bù)大又有分量(liàng)就说明水分(fēn)充足。

　　在(zài)买苹果时，尽量选择(zé)中果，那(nà)种个头圆润的苹果比(bǐ)长(zhǎng)得歪瓜裂枣的(de)苹(píng)果(guǒ)更好吃(chī)。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时(shí)候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂潮湿，难以折断，代(dài)表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若(ruò)是(shì)呈现黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经不(bù)新(xīn)鲜了。

　　而(ér)苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。