<折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗strong>干腊肉(ròu)特别硬怎(zěn)么处理，腊肉太(tài)干太硬变软小妙(miào)招腊肉干硬可以先(xiān)用冷水(shuǐ)泡四(sì)五(wǔ)个小时之后再用小(xiǎo)火(huǒ)煮一(yī)个小时(shí)，这样腊肉(ròu)就不会特别干硬了的。

　　关于干腊(là)肉(ròu)特别(bié)硬怎么处理，腊肉太(tài)干太硬(yìng)变软小妙招(zhāo)以及腊肉太(tài)干太硬变软小妙招，腊(là)肉怎样处(chù)理才能食用，风干腊肉怎么做(zuò)好吃，腊肉去除咸(xián)味(wèi)的(de)方法(fǎ)，腊(là)肉(ròu)怎(zěn)么吃前怎(zěn)么处理方法等问题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的生活小知识：

干(gàn)腊肉特别硬(yìng)怎么处理，腊肉太干太(tài)硬变软小妙招

　　2、腊肉干硬(yìng)也可以(yǐ)先(xiān)用温水把腊肉(ròu)泡到(dào)发(fā)软，之后再把(bǎ)腊(là)肉煮到能(néng)切动(dòng)为止，如果(guǒ)不想煮的(de)话也可以选择用蒸的方式。

　　3、将(jiāng)干硬(yìng)的腊肉(ròu)浸泡在白(bái)酒里也会使(shǐ)腊肉变软，但是这(zhè)种处理(lǐ)方法会导致腊肉上(shàng)面有一股酒味，如果不喜欢这(zhè)个味道的(de)最好不要用(yòng)这个办(bàn)法。

腊肉太硬(yìng)怎么办 处理腊肉的小(xiǎo)妙招？

　　1、有些腊(là)肉太硬了是因为由于干透了(le)，并且内部的(de)腊质也硬化了。

　　你可(kě)以试试用酒(jiǔ)(高度的最好是(shì)原液72度的)喷好(不(bù)能泡)再用纱(shā)布(bù)覆盖，再用料酒喷一(yī)次，十分钟喷一(yī)次，三次后上高压锅蒸十五分钟(上汽后)，自(zì)然冷却(què)。

　　打开(kāi)后就可以趁热用刀切片(piàn)。

　　以后备用，不过注意是(shì)否变质，不要吃坏(huài)了。

　　还(hái)是(shì)炖煮其他时做(zuò)调(diào)味料(liào)吧。

　　2、或者(zhě)大家还(hái)可(kě)以在蒸腊(là)肉(ròu)之前先用温热水泡，然后(hòu)再蒸。

　　或者大家还可(kě)以在蒸腊肉之前(qián)先用温热水(shuǐ)泡，然后在(zài)蒸，如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到起泡，这(zhè)样烧出(chū)来很(hěn)好吃。

　　腊(là)肉变干变(biàn)硬(yìng)一是在制(zhì)作的(de)过程中(zhōng)，肥(féi)瘦比(bǐ)例(lì)没有搭配好，瘦肉太多就会比较干。

　　二(èr)是(shì)晾晒(shài)时间(jiān)太长，被(bèi)风(fēng)吹干了水分。

　　腊(là)肉香肠不容(róng)易坏的(de)原(yuán)因(yīn)就是盐分高，没有水分。

　　这样才能(néng)长时间(jiān)保(bǎo)存。

　　就算有点(diǎn)干也不怕，洗干净(jìng)后用清水泡上几个(gè)小时，使其变软后再煮或者蒸(zhēng)熟就不会硬了。

　　扩展资料：

　　一、腊肉吃之前处理方法(fǎ)

　　最好是先洗(xǐ)干净，再烹制。

　　也可(kě)以蒸熟以后直(zhí)接食用(yòng)或再(zài)烹制。

　　由于腊(là)肉是生肉腌制再经过烟熏，不可直接食(shí)用。

　　先用温盐(yán)水泡(pào)上一(yī)段时间,等腊(là)肉(ròu)里的盐份溶解在盐(yán)水里一(yī)部分,再用清水(shuǐ)冲(chōng)洗一(yī)下,这样处(chù)理过(guò)后煮出来的腊肉就不是很(hěn)咸了.

　　二、腊肉(ròu)清洗又快又干净(jìng)方(fāng)法

　　不要用(yòng)洗洁(jié)精洗，我也这样洗过，但洗了后的(de)腊肉就(jiù)不好(hǎo)吃了，你可(kě)以(yǐ)用开(kāi)水煮一(yī)会再洗(xǐ)，用热水(shuǐ)洗，洗(xǐ)过(guò)折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗后再继续(xù)煮(zhǔ)，我试过的(de) ，这(zhè)样(yàng)洗得腊肉(ròu)很(hěn)干净哦，又不串味。

　　清洗腊(là)肉的(de)方(fāng)法：

　　方(fāng)法一、生腊肉处理(lǐ)的时候可(kě)以(yǐ)先(xiān)用热水泡(pào),之后用洗米水清(qīng)洗;也可以将皮表(biǎo)面(miàn)烧焦(jiāo)，之后用(yòng)刀具将烧焦部分刮(guā)净，放(fàng)到热水中(zhōng)泡软(ruǎn);处理干净后想怎么吃就(jiù)怎么吃了!

　　方(fāng)法二、老腊肉洗是洗不掉的。

　　可以用淘米(mǐ)水(shuǐ)浸泡半(bàn)小时，如果是老(lǎo)腊肉可以(yǐ)放一勺醋。

　　煮的(de)时候(hòu)冷水下锅，煮到沸腾1、2分钟，然后把水倒掉，从新加干(gàn)净的冷(lěng)水煮熟。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗