辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的(de)。

　　关(guān)于(yú)辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存以(yǐ)及(jí)晒(shài)干辣椒怎(zěn)样(yàng)晒才好，辣椒怎么风干保(bǎo)存时(shí)间长，辣椒怎么风干保存不会(huì)坏，辣(là)椒怎么风干(gàn)保存不变色，辣(là)椒(jiāo)如何风干储存等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

辣椒是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒(jiāo)是热(rè)碱性(xìng)食物。对于老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导(dǎo)致磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子便(biàn)秘(mì)。辣(là)椒(jiāo)的(de)优点，可(kě)降低(dī)人(rén)身体中(zhōng)的酸(suān)含量(liàng)。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干。

　磨刀不误砍柴工这句话是什么意思-简短介绍，磨刀不误砍柴工相似的句子　用冷自来(lái)水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继(jì)续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在(zài)皮肤上会产生灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子(zi)。

　　2、把辣椒铺(pù)排在铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底(dǐ)部通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底(dǐ)部(bù)坚固的(de)烤(kǎo)盘或托盘，因为它们不通风，辣椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁(tiě)架放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或更(gèng)久，然后存放在(zài)密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线(xiàn)把辣椒穿成串(chuàn)，然后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方(fāng)法(fǎ)简单(dān)，而(ér)且具装饰(shì)性。

　　辣(là)椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着它(tā)们，或(huò)是收(shōu)起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒，一直重复这(zhè)个(gè)步(bù)骤，直到(dào)将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳光的地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘(hōng)干辣椒。

　　如果你赶时间，不想(xiǎng)等待(dài)辣(là)椒自然风干，不妨使用(yòng)这个方(fāng)法(fǎ)。

　　比起完(wán)整(zhěng)地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切(qiè)片能让它(tā)们(men)更快、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下简单(dān)步骤(zhòu)：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把(bǎ)它们铺排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒籽朝(cháo)上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用食物(wù)脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速脱水。

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