纯牛奶可以(yǐ)解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家奶中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，蛋白质与酒(jiǔ)精并不能结合，但饮酒后(hòu)喝牛奶，可以很好的缓解(jiě)由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒(jiǔ)精对胃(日本最想干掉的国家，日本最恨哪个国家wèi)黏(nián)膜有直接(jiē)的刺激损伤作用，喝牛奶(nǎi)可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的(de)继续刺激损伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯(chún)牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡(pào)太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯(chún)牛奶直接倒(dào)入(rù)锅(guō)中加(jiā)热，这(zhè)样会使牛奶(nǎi)的(de)蛋白(bái)质成分(fēn)发生(shēng)变性反应(yīng)，大量维生素(sù)流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来源(yuán)，而且(qiě)钙、磷比例适当，利于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要(yào)成分有(yǒu)水、脂(zhī)肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶(nǎi)中的蛋白质主(zhǔ)要(yào)是含磷蛋(dàn)白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳糖是半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)和(hé)乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质(zhì)和微量元素都是溶解(jiě)状态的，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别(bié)是钙、磷的比(bǐ)例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的主要(yào)是(shì)超(chāo)高温(wēn)瞬(shùn)时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购时除(chú)了要到合格的大市场选购外，还要看看包装是否(fǒu)完好无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉，可能存(cún)在变质情(qíng)况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可(kě)以加热(rè)。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不(bù)超(chāo)过(guò)50度(dù)的温水中(zhōng)，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒(dào)入锅内(nèi)，用慢火煮，边(biān)煮边(biān)搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒(dào)入微波炉专用杯中(zhōng)，或者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即(jí)可。

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