新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视频(pín)？盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和(hé)明(míng)矾(fán)化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷藏(cáng)保(bǎo)存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水母的(de)。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的(de)制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经开(kāi)始食用。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而(ér)水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并(bìng)非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡(pào)，泡好后装云n是哪里的车牌号(zhuāng)入到(dào)可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用(yòng)盐保(bǎo)存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头放在可以(yǐ)密(mì)封(fēng)的罐子中(zhōng)，放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉处，可保存半年到一(yī)年左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购(gòu)海蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色或黄色的，避免选(xuǎn)择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存(cún)

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下(xià)面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的一些 方法 ，希望(wàng)能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明(míng)矾(fán)的比例，将盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒(dào)入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从(cóng)市场上买来(lái)的海蛰，不(bù)要(yào)让它沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密封好(hǎo)即(jí)可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性(xìng)症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现(xiàn)触电样刺(cì)痛(tòng)感，数小时后(hòu云n是哪里的车牌号)伤区(qū)逐渐出现触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出现(xiàn)线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒(yǎng)而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强(qiáng)的(de)患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不(bù)安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作，吐白色或粉红色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉(mài)数(shù)无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触(chù)，尤其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工(gōng)具(jù)而不直(zhí)接接触海蜇(zhē)须，有特异(yì)敏感体质(zhì)的(de)人应(yīng)禁(jìn)止下(xià)海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并(bìng)在海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游(yóu)人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或在海(hǎi)中乘船(chuán)者若发(fā)现(xiàn)海蜇千(qiān)万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦(dàn)发(fā)生意外(wài)，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要及时到(dào)医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤(shāng)者举措失当或大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发(fā)生危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释放(fàng)毒(dú)液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮(pí)肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时(shí)去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝(lán)，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜1根(gēn)、盐适(shì)量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡(pào)在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡(jī)肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水(shuǐ)浸2天(每天(tiān)要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加(jiā)入腌料(liào)拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫(yán)荽(suī)洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙(shi)，爆香(xiāng)蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽(suī)、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇(zhē) 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克(kè)、姜(jiāng) 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐(qí)摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰云n是哪里的车牌号(tài)椒圈来补充口味。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 云n是哪里的车牌号