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　　朵的红(hóng)色是热情的色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人(rén)精神振奋(fèn)。

　　红紫烂(làn)漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们一边(biān)赞(zàn)叹，一边不免提出疑问(wèn)，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头有什么(me)好处？)第一(yī)部(bù)分：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不(bù)论是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的细胞液里都含(hán)有由葡萄糖(táng)变成的花青(qīng)素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时，花青素呈(chéng)红(hóng)色(sè)，酸(suān)性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡(mǔ)丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不(bù)同(tóng)的(de)酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质(zhì)基础对花朵呈现红(hóng)色所起的决定(dìng)作用有白头发染什么颜色好，有白头发染什么颜色好看(yòng)。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问(wèn)开始后，用一句(jù)话概括回(huí)答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花(huā)以外(wài)，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素(sù)，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花朵颜(yán)色的物质基础。

　　【品味】以黄色、橙色的(de)花的物(wù)质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明花青素的作(zuò)用

花儿为什么这样红(hóng) 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？人们(men)一(yī)边赞叹，一(yī)边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什(shén)么(me)好(hǎo)处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出(chū)要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这样红？首先有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是(shì)红叶(yè)，它们的细胞液里都(dōu)含有由葡萄(táo)糖变成的花青素。

　　当细胞液是(shì)酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性(xìng)时(shí)，花青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就(jiù)成(chéng)为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性(xìng)时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同(tóng)的(de)酸碱反应中所显(xiǎn)示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础对(duì)花(huā)朵呈(chéng)现红色所起的决定作用(yòng)。

　　【品味(wèi)】以(yǐ)设问开始(shǐ)后，用一句话概括回答，接(jiē)着具体说(shuō)明。

　　以(yǐ)下(xià)几段(duàn)都采(cǎi)用了(le)这种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实(shí)的色彩相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种色(sè)彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素也是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味(wèi)】以黄(huáng)色(sè)、橙色的花的物质基础(chǔ)是胡萝卜素为例来侧面说明花青素的(de)段卜孙作用

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