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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能(néng)有几(jǐ)年(nián)啊

　　白(bái)酒(jiǔ)泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡(fán)其中的一个因(yīn)素出现问题，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微(wēi)量元素。

　　猕(mí)猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的(de)一种，色(sè)泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿(lǜ)色，果香浓郁，入口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)是果酒之一，其营养成分和功效都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历(lì)史(shǐ)更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色，气味带(dài)有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨(zhà)汁—提纯—二次(cì)发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不(bù)添加(jiā)任何工(gōng)业(yè)制剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系，既保(bǎo)存(cún)了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香奥巴马对中国友好么，奥巴马对中国关系(xiāng)，又延续(xù)了(le)猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存(cún)放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间一(yī)般在两年左右，不过是(shì)要根据不(bù)同(tóng)的酿造(zào)工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对于一(yī)些有细菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制(zhì)时(shí)一定要(yào)经过消毒处理，这样才能(néng)够(gòu)延长它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的发酵时间是(shì)越久越好(hǎo)，时间越(yuè)久(jiǔ)，酒味也就越(yuè)浓。

　　不过注(zhù)意要加一些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在发酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的(de)比例是10斤(jīn)猕(mí)猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候(hòu)，可以(yǐ)适当(dāng)加一些酵(jiào)母，虽然说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母菌(jūn)，但是含(hán)量(liàng)比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的(de)过程中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排(pái)气口，避免(miǎn)发(fā)酵过(guò)程中产(chǎn)生大量的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力过大(dà)而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地(dì)方最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不能(néng)阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不(bù)均或(huò)产生霉菌(jūn)。

　　一(yī)般情(qíng)况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒(jiǔ)香(xiāng)，基(jī)本没有气泡产生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下(xià)微甜或(huò)甜味(wèi)比较淡(dàn)（糖分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注(zhù)意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是(shì)用(yòng)玻璃(lí)或(huò)者陶瓷材(cái)质(zhì)的(de)，容量不(bù)需要太(tài)大，刚好(hǎo)能够酿制的猕猴桃量(liàng)刚好能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后(hòu)才可使用。

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