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泥鳅是凉(liáng)性仍是热(rè)性

　　泥鳅是热性的。

　　热性，归于湿热性。全年都可采(cǎi)收，夏日最多，泥(ní)鳅捕捉(zhuō)后，可鲜用或烘干用。可食用(yòng)、入药(yào)。泥鳅被称(chēng)为“水中之参”，

　　日子在湖池，是营(yíng)养价值很(hěn)高(gāo)的一种(zhǒng)鱼，和其(qí)它的鱼不相同，不管表面，体(tǐ)形，日子(zi)习(xí)性都不同，是一种特别的(de)鳅类。

　　凡体(tǐ)质偏热(rè)者忌吃(chī)温热(rè)性食(shí)物(wù)，避免“火上浇油”，而(ér)适宜(yí)于吃凉寒虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后(hán)性食物，以便热症寒治(zhì)。凡体质虚寒者，忌食(shí)凉寒性食(shí)物，可进食温热性食(shí)物，以温(wēn)散寒(hán)。

泥鳅(qiū)产卵怎样保存新(xīn)鲜的(de)

　　1、睡觉(jué)保(bǎo)鲜法，活泥鳅用清水(shuǐ)漂一下，捞起放进(jìn)一(yī)个(gè)不漏气的塑料袋里（袋内先装一(yī)点点(diǎn)水），将袋(dài)口用橡皮筋(jīn)或细绳扎紧，放进冰箱的(de)冷冻室里冷冻，寄存(cún)一段(duàn)时(shí)间也不会死掉，仅仅呈(chéng)蛰(zhé)伏状况。

　　烹制时，取出泥(ní)鳅，放进一盆洁净的(de)冷水里，待冰(bīng)块(kuài)消融后(hòu)，泥(ní)鳅会很快复生。

　　2、冰(bīng)箱冷藏(cáng)法，死泥鳅保存时，一般置(zhì)于冰箱冷冻室中保存即可，无特(tè)别(bié)存储(虾青素精华液适合什么年龄段，用虾青素擦脸一年后chǔ)要(yào)求。

保(bǎo)存泥鳅(qiū)办(bàn)法 泥鳅保存(cún)鲜(xiān)活的办法

　　1、把新买回的(de)活泥鳅用(yòng)清水漂(piāo)一下，捞起(qǐ)放进(jìn)一(yī)个不(bù)漏气的塑料(liào)袋里（袋内先装(zhuāng)一点点水(shuǐ)），将袋(dài)口用(yòng)橡皮筋或细绳扎(zhā)紧，放进冰箱的冷冻室(shì)里冷冻，长(zhǎng)期寄存，都不会死掉(diào)，仅(jǐn)仅蛰(zhé)伏状况。

　　 2、烹制(zhì)时，取出泥鳅，放进(jìn)一盆洁净的冷水(shuǐ)里（留意，千万不能用热水），待冰块消融后(hòu)，泥鳅(qiū)很(hěn)快复生，制造后鲜香味美。

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