辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物(wù)。对(duì)于(yú)老人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是(shì)孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃(wèi)，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎屑(xiè)。

　　挑出(chū)被压坏或烂(làn)掉的(de)辣(là)椒(jiāo)，它(tā)们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手(shǒu)套(tào)保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒(jiāo)素，沾在一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不皮肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特(tè)别注意(yì)不要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架(jià)，或(huò)其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的(de)烤(kǎo)盘或托(tuō)盘，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较(jiào)难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在(zài)照到(dào)阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房(fáng)窗台是个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性。

　　辣椒变干(gàn)后，你(nǐ)可以继续挂着它(tā)们，或是(shì)收起(qǐ)来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒(jiāo)蒂下方的(de)位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把它们(men)挂在屋里通风良(liáng)好、照到阳光的地方。

　　等待(dài)3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不(bù)妨使用这个方(fāng)法。

　　比起完整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循以(yǐ)下简单(dān)步骤：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排(pái)在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(sh一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不ì)度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可(kě)以(yǐ)用(yòng)食物脱(tuō)水机，让辣(là)椒迅速脱水。

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