怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢以及(jí)怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又(yòu)甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴(liú)莲中含(hán)有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食(shí)纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便(biàn)秘的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚(hòu)的(de)脂肪(fáng)、多种矿(kuàng)物质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适(shì)量(liàng)的食(shí)用榴莲(lián)还能(néng)够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈(chéng)现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上(shàng)去(qù)比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并(bìng)没有熟透(tòu)，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单(dān)遭到污(wū)染。

　　也能(néng)够经过(guò)捏榴(liú)莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏(niē)得动，代表其老练度高，能(néng)够购买，假如刺又尖又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿起一个(gè)轻轻裂(liè)开的(de)榴莲，细(xì)心闻(wén)一(yī)下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生味，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假(jiǎ)如闻着也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐也傍桑阴学种瓜中的傍是什么意思，也傍桑阴学种瓜的傍是什么意思句(chǎn)明这个榴莲的老(lǎo)练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的(de)口(kǒu)感和滋味仍是(shì)由其(qí)种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃(chī)的(de)榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴莲(lián)中入门等级(jí)，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像(xiàng)是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的(de)榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的(de)巨细(xì)和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲老练度(dù)会(huì)好一(yī)些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老练的(de)好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲(lián)外表(biǎo)布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用(yòng)手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够让它们互相(xiāng)挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假(jiǎ)如感(gǎn)觉手感十分(fēn)坚实，底子无法捏动，这(zhè)样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三(sān)宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和(hé)在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多(duō)船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲(lián)与流(liú)连同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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