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大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进行消毒(dú)处(chù)理(lǐ)，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料(liào)投喂在(zài)浅水(shuǐ)处，同时(shí)要(yào)经常(cháng)巡塘(táng)，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多人平时(shí)都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入(rù)里面后，再在(zài)上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持(chí)一定的湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾(xiā)稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的话可以用大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手取一根牙(yá)签(qiān)，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一(yī)挑，左手同时把虾身松(sōng)开(kāi)平放(fàng)，把虾泥(ní)取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和(hé)新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不(bù)要太(tài)小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了(le)，会变干、也(yě)容易串味，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的(de)码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存(cún)时间可长(zhǎng)达(dá)一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹性(xìng)了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋(dài)，先把虾(xiā)须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家里有(yǒu)食(shí)品(pǐn)级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子还是保鲜膜(mó)难(nán)免会(huì)有(yǒu)空(kōng)气在里面，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之后细菌的含(hán)量也会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的(de)几率(lǜ)也(yě)会(huì)大大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾(xiā)是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多生活(huó选墓地的最好方位是什么，墓地的哪个方位的最好)在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品种，但基于人类的本质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面(miàn)的，且虾(xiā)的外壳(ké)是一节一节的并不像贝(bèi)壳只有一大块。

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