可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后握住(zhù)袋(dài)子，往桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中(zhōng)冷藏几分钟，解冻后(hòu)即可(kě)较轻(qīng)松解开；

　　或(huò)者是放(fàng)在(zài)常(ch2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗='color: #ff0000; line-height: 24px;'>2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗áng)温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘一块：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子(zi)表(biǎo)面会比(bǐ)较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问题，就能(néng)让(ràng)饺子冷冻(dòng)时(shí)不(bù)粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子(zi)不会粘在一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了(le)再放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟左右(yòu)2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且(qiě)容(róng)易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起(qǐ)煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水，直(zhí)接把粘(zhān)在(zài)一起的饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的(de)过(guò)程中(zhōng)，饺子(zi)也(yě)会解(jiě)冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水上，即(jí)可食(shí)用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘(zhān)一(yī)起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不熟的(de)情况。