大明(míng)虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又(yòu)好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大明(míng)虾怎么(me)保存，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥(ní)沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源(yuán)充(chōng)足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行(xíng)消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般在春(chūn)季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然后(hòu)把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质(zhì)也(yě)非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家(jiā)三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日(rì)的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满(mǎn)，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包(bāo)好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾(xiā)的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾(xiā)身(shēn)体的(de)第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同(tóng)时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来的虾(xiā)壳和(hé)虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的(de)顺(shùn)装在(zài)空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串(chuàn)味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也(yě)不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动xiān)了，会变干(gàn)、也容(róng)易(yì)串味，时(shí)间长了口感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐(qí)的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很(hěn)完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打(dǎ)包盒(hé)大小(xiǎo)就差不多(duō)，大概(gài)能装一斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把(bǎ)水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时(shí)间可长达(dá)一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东(dōng)西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了(le)，制作(zuò)方法也很简单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级(jí)真空包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气(qì)就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细(xì)菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少，所(suǒ在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动)以被细(xì)菌感染的几率也(yě)会大(dà)大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部(bù)分(fēn)躯体，但是(shì)头(tóu)部还有(yǒu)四肢是(shì)露在(zài)外面的(de)，且虾的外壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只有在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动一大块。

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