距离苏丹爆发武装冲突已有月余。据路(lù)透社报(bào)道，苏(sū)丹武装冲(chōng)突不仅(jǐn)造成了人道主义(yì)危机，也意外地(dì)让全球碳酸饮(yǐn)料(liào)制造商感到焦(jiāo)虑(lǜ)。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造碳(tàn)酸饮料的(de)关键材料。

　　据悉(xī)，苏(sū)丹的阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的70％，如果(guǒ)阿拉伯(bó)胶出口中断(duàn)，包括可乐、雪(xuě)碧(bì)、芬达等在内的碳酸饮料将面临断供(gōng)风险。

　　据(jù)红星新闻(wén)5月24日报道，因原材料问题供应不(bù)稳定，可口可乐系列产品在(zài)北(běi)京市场的友宝(bǎo)无人零售渠(qú)道已断货一段时间(jiān)。

　　另有多家媒体报道，成都(dōu)、北(běi)京等地可口可(kě)乐相关产品出现涨价的情况，涉及多个渠道，有四川的采购(gòu)商表示，可口可(kě)乐工厂在上个月涨价，24瓶(píng)的(de)300ml可口可乐拿货价上涨4元。

　　重要原(yuán)料(liào)恐断供(gōng)

　　近日，“可口可乐涨价”“可口可乐(lè)告(gào)别(bié)3.5元时代”等消息在(zài)网络上快速传播，并引(yǐn)起不少讨论。

　　而(ér)在这一波涨价疑云的(de)背(bèi)后，是全球主要碳酸(suān)饮料生产(chǎn)商可(kě)能在几个(gè)月内就会面临(lín)阿拉伯胶断供(gōng)的风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在食品工业中主要作为稳定剂使用(yòng)，它(tā)可以(yǐ)使食用香精、食淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀用色素、蔗(zhè)糖等配料(liào)“和谐共处”，也可以让汽水中的二(èr)氧化碳更稳定(dìng)地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路(lù)透社报(bào)道，阿拉伯胶(jiāo)全球年产量约12万吨，价值11亿美元，它(tā)们大部分产自(zì)于横贯非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国包括埃塞俄比亚、乍得(dé)、厄立特(tè)里亚等，其(qí)中，苏丹的阿拉伯胶品质较好，约(yuē)占(zhàn)全球出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出(chū)现(xiàn)了明胶、卡拉(lā)胶等其他添加剂(jì)，但对于(yú)可口可(kě)乐(lè)、百事这样体(tǐ)量(liàng)的(de)公司，更(gèng)换添加(jiā)剂(jì)意味(wèi)着配方和生产线的(de)大幅调(diào)整(zhěng)。

　　改造生产(chǎn)线产生的巨额花费还是(shì)其次，配方的更(gèng)改可能带来的口感变(biàn)化才让巨(jù)头头疼。网(wǎng)络(luò)上关于哪个品牌可乐更好喝的提(tí)问常常会引(yǐn)来“红(hóng)蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水爱好者来说，有(yǒu)没有“那味儿”才是选购产(chǎn)品的关键因(yīn)素。

　　另据(jù)英国超市连锁巨头(tóu)Aldi透(tòu)露，虽然很多产品在(zài)配料表中并未明确标明，但(dàn)实际上都使用了阿(ā)拉伯胶。除了可乐之外(wài)，雀(què)巢、联合利(lì)华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的(de)产品中也要(yào)添加阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行(xíng)业消息人士表(biǎo)示(shì)，由(yóu)于(yú)担心(xīn)苏丹(dān)战火持续带来的风险，如可口可(kě)乐(lè)、百事可乐(lè)这(zhè)样依赖阿拉伯(bó)胶(jiāo)的(de)公司，长(zhǎng)期(qī)以来一直(zhí)在储存阿拉伯(bó)胶，有(yǒu)些公(gōng)司会保持三至六(liù)个月的存储量，以免出现(xiàn)供应短缺(quē)。但全球碳酸饮料的消(xiāo)耗庞大，一旦库存耗尽，可能将冲击全球(qiú)的碳酸饮料(liào)生产(chǎn)线。

　　冲突(tū)影响(xiǎng)出口

　　阿(ā)拉伯胶(jiāo)对全球食(shí)品饮(yǐn)料、药(yào)品及(jí)日化行业来说至(zhì)关重要，即(jí)便(biàn)在早(zǎo)年美国对苏丹(dān)实施(shī)经济制(zhì)裁时期，该类目也(yě)始终被排除在外。

　　美国(guó)财经媒体指出，由于国际“中间商(shāng)”普遍(biàn)还有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不至于立马库存(cún)告罄。但如(rú)果苏(sū)丹(dān)国内局势不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨，成本压(yā)力也(yě)会(huì)从原(yuán)料上游(yóu)传导(dǎo)到消(xiāo)费品价格(gé)上。

　　过往消息显(xiǎn)示，苏丹以往的(de)冲(chōng)突多(duō)集中在达尔富尔（Darfur）这些边(biān)远地(dì)区（编者注：该地区(qū)位于苏丹西部，与中非、乍(zhà)得、南(nán)苏丹(dān)接壤，为冲突多发地带），此次冲突爆发地则在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地区(qū)。据悉，苏丹大部分存储阿拉(lā)伯胶(jiāo)的(de)设施位于喀土穆和临近(jìn)的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于(yú)运输(shū)线路经过冲(chōng)突爆发地(dì)区(qū)，产自北科(kē)尔多凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼(ní)罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也无法运往喀土穆和(hé)红海沿岸的(de)苏丹港出口。苏丹航(háng)运商会秘书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主(zhǔ)要(yào)出口中(zhōng)心的阿拉伯树胶储存设施(shī)都是空(kōng)的。

　　向德国出口阿拉(lā)伯(bó)胶的Quality House公(gōng)司董事(shì)长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品(pǐn)要么(me)被卡在仓(cāng)库里，要么被卡在生产地。“由(yóu)于苏丹军队和准军事(shì)组织(zhī)快(kuài)速(sù)支(zhī)援(yuán)部队之(zhī)间的冲突，超(chāo)过5万吨（树胶(jiāo)），约占苏丹年产量的一半，无法出(chū)口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将(jiāng)相应上(shàng)涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道(dào)，自冲(chōng)突(tū)开始以(yǐ)来(lái)，达尔富(fù)尔和(hé)科尔多凡经(jīng)喀土穆的出口，特别是阿拉伯淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀(bó)胶的出(chū)口受到严重(zhòng)影响。估计有5万(wàn)苏丹人（约占该国人(rén)口(kǒu)的(de)11％）直接或间接依赖生(shēng)产这种宝贵资源所(suǒ)产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如(rú)果(guǒ)苏丹正在进行(xíng)的(de)战争不迅速(sù)停止，它将严重影(yǐng)响那些收集阿拉(lā)伯(bó)树(shù)胶的人的收入和苏丹(dān)的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未(wèi)有官方调(diào)价(jià)信息披露，但(dàn)距离(lí)两大可乐公司(sī)上一轮调价(jià)的时(shí)间(jiān)并(bìng)不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐官宣(xuān)调价，包括可口可乐、雪(xuě)碧、芬达在内的多款产品(pǐn)零售价(jià)上调，其中(zhōng)经典500ml瓶装可(kě)乐，从(cóng)3元上(shàng)涨(zhǎng)到3.5元；去年(nián)3月底，百事可(kě)乐官方发布(bù)调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装(zhuāng)百事可乐（原(yuán)味/无糖）、美年达及七喜均涨价(jià)至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持价格(gé)一致。两(liǎng)大巨头(tóu)公司给出(chū)的理由皆是“应对成(chéng)本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并非(fēi)可(kě)乐等碳酸(suān)饮料的唯一原材料，水、白(bái)砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用给可乐带来(lái)了不同的风(fēng)味，也在影响着(zhe)其(qí)成本价格。

　　受印度等产糖国因(yīn)干旱下调产量预测或实际产(chǎn)量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获(huò)进度缓慢，国际(jì)原油价格(gé)上涨(zhǎng)导致甘蔗制乙醇的需求(qiú)增加(jiā)等因素叠加影响，近(jìn)期白(bái)糖的价格(gé)呈现(xiàn)持(chí)续快速(sù)上涨(zhǎng)趋势。据(jù)联合国粮(liáng)农组织5月5日发布的(de)数据(jù)，粮农组织食糖价(jià)格(gé)指数4月平均(jūn)为149.4点，环比上(shàng)涨22.4点（17.6％），连(lián)续(xù)第三个月上行，创(chuàng)2011年10月以来新高。

　　也有(yǒu)业内人士表示，相比单一原材料涨价，通(tōng)胀背景下各个供应链环节的成本高涨(zhǎng)，也(yě)会引(yǐn)发可(kě)乐的实际价格上(shàng)涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可(kě)乐(lè)发(fā)布(bù)了2023年第一(yī)季度财报。其中提到，第(dì)一季度全球价格平均上(shàng)涨了10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以上。可(kě)口可(kě)乐公司称，通货膨胀导致了运输和原材料成本(běn)的(de)增加(jiā)。

　　不过(guò)，可口可乐总裁兼首席(xí)财务官约翰·墨(mò)菲(fēi)（John Murphy）表示(shì)，随(suí)着通货膨胀在一些领域的缓解，如石油(yóu)现货(huò)价格(gé)和(hé)运费，公司预计价(jià)格上涨将放缓(huǎn)。“今年(nián)下半年，我们的预期是大多(duō)数(shù)市(shì)场的通胀将(jiāng)放(fàng)缓，与过(guò)去12至18个月相比(bǐ)，这将导致一个‘更(gèng)正常’的定价周期”。

　　此外，包(bāo)括百事可乐、联合利华等在内的食(shí)品、日化公司(sī)最近几个季(jì)度也都提高了价格，以应对成(chéng)本上升。

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