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凤(fèng)凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶(chá) 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)是(shì)青(qīng)茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的(de)茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东省凤凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡(pào)之(zhī)后(hò女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子u)有(yǒu)兰(lán)花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够(gòu)清洗(xǐ)茶杯，还能够温杯，以此来(lái)进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国特色(sè)的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山(shān)命(mìng)名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色(sè)橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶(chá)？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁(cí)炉或酒精(jīng)灯(dēng)都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝茶就(jiù)十(shí)分重视水(shuǐ)质，水的(de)质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来(lái)说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最(zuì)适合泡茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好，纯净(jìng)水次(cì)之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧(shāo)开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤浓度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余温(wēn)散(sàn)尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进步(bù)入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为(wèi)了(le)避免冲茶过(guò)程中，水杯(bēi)招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快(kuài)。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香(xi女生为什么不能光膀子，为什么女人不能光膀子āng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确(què)是一(yī)种日(rì)子(zi)艺术享受

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