新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海(hǎi)蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品。海(hǎi)蜇是一种大型食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代(dài)就已(yǐ)经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛(dǎo)直至广东沿海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我(wǒ)们(men)常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐(yán)保存：海蜇皮不能沾(zhān)上(shàng)淡水和其他污染物，直(zhí)接(jiē)放在盐中(zhōng)来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密(mì)封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外观色泽，优选呈白色或(huò)黄色的(de)，避免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎(zěn)么(me)保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了(le)一种很(hěn)常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两(bǎo)存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可(kě)保存很长时间。

　　 　　方法二：从(cóng)市场上买来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让(ràng)它沾(zhān)上淡(dàn)水(shuǐ)或(huò)污物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小时后伤(shāng)区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤(shāng)区逐渐出(chū)现线状排列的有红(hóng)斑的(de)血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者局部(bù)可(kě)出现红斑(bān) 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤(shāng)病人可在短时(shí)间内死亡(wáng)。

　　 　　预(yù)防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免(miǎn)与海蜇接触(chù)，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时(shí)尽(jǐn)量用工具而不直接接(jiē)触(chù)海(hǎi)蜇须，有特(tè)异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海(hǎi)作(zuò)业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船(chuán)者若(ruò)发(fā)现海蜇千万(wàn)不可碰触，更(gèng)不能捕捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤者(zhě)切不可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被(bèi)蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险和加(jiā)重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面积大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量(liàng)、糖(táng)适量(liàng)、麻(má)酱(jiàng)适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的(de)盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水(shuǐ)浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入(rù)热水中烫一烫，取(qǔ)出，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫(tàng)后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽(500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两tǔn)烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲(bāo)滚(gǔn)后以(yǐ)慢火煲2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐分，500克是多少斤等于多少斤，500克是多少斤两切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来(lái)补(bǔ)充口味。

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