怎(zěn)么挑个(gè)甜(tián)南瓜吃好吃点呢？看：从外皮颜色上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较甜(tián)，如何挑(tiāo)选甜的南瓜，怎么选(xuǎn)南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎么(me)选才(cái)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

南瓜可以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但建议控制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)

　　1、看：从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　而若是买已(yǐ)切开(kāi)的，则要挑果(guǒ)肉的橘(jú)黄颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南(nán)瓜熟后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没(méi)有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选(xuǎn)的时候(hòu)，选沉重的那一个。

　　4、拍(pāi)：将南瓜(guā)托(tuō)在(zài)手上，用(yòng)另一只手(shǒu)去拍，如(rú)果声音发闷(mèn)，感觉南瓜的内部结构非(fēi)常(cháng)紧(jǐn)实，就(jiù)证明南瓜的(de)成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯又甜南瓜如(rú)何(hé)挑甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本(běn)南瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条(tiáo)纹的；有的(de碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗)是长的，带有斑纹线(xiàn)的(de)。

　　不管什么形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的碳酸银是不是沉淀 碳酸银在水中是沉淀吗时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜(guā)外皮，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那(nà)就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反(fǎn)之，成(chéng)熟度(dù)就没那(nà)么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的好，口感就是(shì)又(yòu)糯(nuò)又甜，这个在切开南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来。

　　成熟(shú)好的南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄色，瓜籽粒饱(bǎo)满，这样的南(nán)瓜吃起(qǐ)来既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成熟(shú)度不够，口感也要略(lüè)差一些。

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