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2l是多少毫升 2l是多少升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶以及全(quán)脂风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi),和酸奶之间有什么(me)区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必(bì)要的(de)添加以外，不会再加入(rù)其他(tā)物质而通(tōng)过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以(yǐ)上的物(wù)质进行发酵(jiào)，还会添加(jiā)一些粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一般都(dōu)是(shì)乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原(yuán)材料，经过(guò)发酵或者(zhě)没有经过(guò)发酵制作出来的(de)饮(yǐn)料，而酸奶的主要(yào)原(yuán)材料(liào)是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来(lái)的一(yī)种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味发酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前(qián)或(huò)后添加或(huò)不(bù)添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养(yǎng)强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴(bā)氏杀(shā)菌后(hòu)再向牛奶(nǎi)中(zhōng)添加有益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装(zhuāng)的(de)一种牛奶(nǎi)制品(2l是多少毫升 2l是多少升pǐn)。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原(yuán)料：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀(shā)死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时(shí)候再(zài)喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃(wèi)内(nèi)的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万万(wàn)的(de)"菌(jūn)"是好(hǎo)东(dōng)西(xī)，但却不知道如(rú)何(hé)留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚(gāng)生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都(dōu)是活菌，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝(hē)，这种做法更(gèng)是(shì)暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是(shì)经过多道(dào)工艺加工的，其自然性(xìng)当然(rán)不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区(qū)别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除(chú)此(cǐ)之(zhī)外，酸奶还(hái)能促进(jìn)肠胃蠕(rú)动(dòng)。

　　但(dàn)是，发酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸奶(nǎi)相比(bǐ)，发酵乳也是(shì)一种饮料(liào)，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了(le)果粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加完(wán)善合理，但也稀释了(le)牛奶中(zhōng)原有的营养成(chéng)分，营养价值没有(yǒu)酸奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中蛋白(bái)质和钙的含(hán)量(liàng)只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发(fā)酵(jiào)乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了摄入更多的乳酸菌，还要注(zhù)意的是，乳酸菌要想对我们的肠道有一(yī)定的改善作用(yòng)，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有足(zú)够的活性。

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸(suān)奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为(wèi)其所(suǒ)含有的(de)营养成分和(hé)酸奶并不完全一致(zhì)，酸奶制作除了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外，不会再加入其(qí)他物质而通过(guò)发酵(jiào)而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加一些粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味和口感(gǎn)，所(suǒ)以风(fēng)味发酵乳和酸奶(nǎi)并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳(rǔ)饮料(liào)，一般(bān)都是(shì)乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发(fā)酵制(zhì)作出来的饮料，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以上(shàng)生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳粉为原(yuán)料(liào)，添加(jiā)其它原(yuán)料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不(bù)添加食品添加(jiā)剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发(fā)酵(jiào)后，再(zài)冷却灌装的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二(èr)、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白(bái)糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要(yào)营养成分不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因(yīn)为空腹(fù)时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸奶(nǎi)内特(tè)有的(de)乳(rǔ)酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的(de)时候(hòu)再喝吧。

　　这时(shí)胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万万的"菌(jūn)"是(shì)好东(dōng)西，但却不知道如何(hé)留住(zhù)它们(men)。

　　在酸奶刚(gāng)生产出(chū)来时，里面都是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌(jūn)很好地(dì)保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有(yǒu)人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在(zài)家添加，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的，其自然(rán)性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己(jǐ)在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶(nǎi)。